A consagrada actriz morreu na passada sexta-feira, dia 15 de abril, depois de sofrer uma paragem cardiorrespiratória. A equipa médica tentou reanimar Eunice Muñoz, mas sem sucesso. A actriz encontrava-se internada no Hospital de Santa Cruz, em Lisboa. Em novembro de 2021, Eunice Muñoz completou 80 anos de carreira.