Chef Justa Nobre diz que “Ljubomir é muito meiguinho” perante a falta de higiene nos restaurantes

A colega do Chef da TVI, Justa Nobre, diz que ele é “muito meiguinho” perante as graves situações de falta de asseio e higiene encontradas nos diversos restaurantes que já visitou.

“Se eu me deparasse com tanta imundice como ele tem visto, ainda seria pior do que ele”, começa por dizer Justa Nobre à TV Guia.

A Chef Justa Nobre conta que vê, todos os domingos, o programa da TVI  e afirma que Ljubomir “Está a prestar um bom serviço (…) Aliás, o programa em si mostra o que infelizmente não se devia ver: toda a porcaria que existe por aí e a falta de respeito pelo próximo”.

Apesar de tudo que o programa “Pesadelo na Cozinha” tem mostrado, Justa Nobre diz que “Há tasquinhas muito boas e asseadas, com comida de conforto. Nem tudo é assim, felizmente“, afiança a conhecida Chef de cozinha.

Sem criticar Ljubomir, Justa Nobre elogia a postura do colega mas garante que se fosse ela, seria bem mais dura com os donos e empregados dos restaurantes: “Se fosse eu, acho que era tão dura ou até mais do que ele. O Ljubomir adapta-se muito bem a este papel (…) Ele é muito exigente e recto, mas, por outro lado, é muito humano. Só que é directo, como eu!”

E termina dizendo que acha que Ljubomir é muito meiguinho “Acho que ele até é muito meiguinho…”

 

“Pesadelo na Cozinha” dono do “Canelas” diz que “Ainda tenho aí umas baratinhas”

O dono do restaurante “O Canelas“, que ontem foi mostrado na TVI no programa “Pesadelo na Cozinha“, confessou hoje, em exclusivo, ao site Flash que ainda há baratas a passear pelo seu restaurante.

“Não vou mentir, ainda tenho aí umas baratinhas.”

O site FLASH! almoçou esta segunda-feira, dia 10, no restaurante O Canela, no bairro de Campolide, em Lisboa, e constatou que nada mudou. Tudo o que o chef Ljubomir Stanisic sugeriu no último programa ‘Pesadelo na Cozinha’, emitido domingo, dia 9, na TVI, não foi respeitado. Absolutamente nada. Zero, zero.

O dono do restaurante, Manuel Canela, assumiu mesmo ao repórter do site FLASH! que pouco, ou mesmo nada, mudou. E fez ainda uma revelação bombástica. Confessou que a sua casa de pasto continua a ser bastante visitada por criaturas indesejadas e com entrada proibida no local: “Não vou mentir, ainda tenho aí umas baratinhas.”

Outro dos momentos mais nojentos do programa de domingo, dia 9, foi o da suja bacia metálica onde Manuel Canela marinava as carnes que assava na grelha e depois servia aos clientes. O recipiente de alumínio continua lá, debaixo do lava-loiça do balcão, exatamente no mesmo sítio. Recorde-se que era nele que caíam restos de gordura com seis anos de existência nos canos do esgoto do lava-loiça e também, volta meia volta, tombavam as baratas paraquedistas falecidas às patinhas das aranhas que habitavam nas inúmeras teias por baixo do balcão.

O site FLASH visitou e inspecionou o interior do balcão onde Manuel Canela grelha carnes e peixes. Fomos ao local sujo a partir de onde avia os clientes que lhe pedem grelhados, como foi o caso do repórter.

Pedimos a Manuel que nos mostrasse o nojento recipiente onde guardava a marinada das carnes e constatámos que ele ainda lá está. “Garanto-lhe que já não faço marinadas aqui. Isto agora só serve para colocar restos de comida”, assegurou, apesar de tal facto não ser constatável, pois, segundos antes, avisado de supetão pela mulher, Maria Carminda, Manuel Canela despejou o seu conteúdo, impossibilitando o repórter de confirmar o que lá estava dentro…

LIXO E BARATAS VOLTARAM AO INTERIOR DE ‘O CANELA’

O que também constatámos é que o lixo continua a acumular-se atrás do balcão e das partes laterais da grelha onde Manuel Canela, de 58 anos, trabalha dia e de noite nos seus grelhados. “O problema das baratas estou a resolver. Tenho aí um gel para meter aos sábados que ajuda a controlá-las, mas é impossível acabar com elas”, afirmou conformado, explicando como é difícil acabar com a praga das rastejantes: “é impossível não as ter aqui. Com as mexidas que fizeram no prédio aqui do lado, vêm todas cá parar.”

Apesar da experiência de ter aberto as portas à produção da ‘Shine Iberia’ e ao chef Ljubomir Stanisic ser classificada pelo proprietário como sendo “boa”, Manuel Canela afiançou sentir-se enganado: “o chef e a produção não fizeram o que eu estava à espera. Meteram-me umas madeiras no balcão, umas caixas de madeira aqui atrás (apontando para a parede), uns vinis nas paredes a imitar mármore e só me ofereceram um forno em segunda mão, que deve ter sido usado aí umas cinco ou seis vezes. Não me deram nada novo. Pedi ao chef as instruções do forno e ele disse-me que já não as tinha. Claro que não as tinha, aquilo era tudo em segunda mão”.

“PRATOS ‘GOURMET’ NÃO SÃO PARA ESTA CASA” 

As únicas mudanças que o chef Ljubomir Stanisic fez na casa foram ao nível das cartas do menu e de pratos novos que introduziu. Tudo isso voltou ao que era antes: as cartas voltaram a ser as velhas em micas e escritas à mão. Os pratos ‘gourmet’ que o chef bósnio aconselhou foram todos ignorados. Todos! Maria Carminda, empregada de mesa e mulher do dono tem uma boa explicação para o facto: “Aquilo são pratos gourmet, não dá para esta casa.” IN, Flash

“Pesadelo na Cozinha” da TVI faz estragos na RTP1

Líder desde que estreou nas noites de domingo na TVI, “Pesadelo na Cozinha” voltou a bater um novo recorde de audiência.

Ontem, o programa apresentado pelo Chef Lubjomir alcançou 16,6% de rating e 34,3% de share.

Às 23h22 registou o seu minuto mais visto ao registar 19,6% de rating e 46,9% de share.

Com este super resultado da TVI, foi a RTP1 quem mais perdeu, pois foi a estação pública que mais telespectadores perdeu este domingo.

 

“Got Talent Portugal” regista a pior audiência desde a estreia

Esta nova temporada do “Got Talent Portugal” está a deixar a RTP1 mais fraca do que as anteriores edições.

Este domingo o talent show da estação pública registou a sua pior audiência desde que estreou.

A emissão de ontem não chegou, sequer, a 1 milhão de telespectadores.

Pedro Fernandes e Sílvia Alberto cativaram 8,6% de rating e 18,1% de share, sendo que às 21h59 registaram o minuto mais visto ao alcançarem 11,6% de rating e 22,5% de share.

“Just Duet – O Dueto Perfeito” estreou ontem na SIC| Audiência da estreia

A SIC estreou a sua nova aposta para as noites de domingo e as audiências não mudaram muito.

Just Duet – O Dueto Perfeito” conta com João Manzarra na apresentação e a estreia aconteceu ontem, domingo.

A novidade da SIC alcançou 6,3% de rating e 12,8% de share.

Às 22h30, “O Dueto Perfeito” alcançou o seu minuto mais visto ao obter 7,6% de rating e 15,3% de share.

Os Melhores do Ano 2016 – Os Vencedores e as percentagens

Melhor Canal Generalista

RTP1 -33%
SIC – 23%


TVI – 31%


RTP 2 – 9%


CM TV – 4%

Melhor Programa de Relações Internacionais/Política Internacional
Olhar o Mundo, RTP – 70%

Sociedade das Nações, SIC – 30%

Melhor Informativo da Manhã
Bom Dia Portugal, RTP1 – 43%

Edição da Manhã, SIC – 20%

Diário da Manhã, TVI – 31%

Notícias CM, CMTV – 6%

Melhor Informativo das 13h00
Jornal da Tarde, RTP1 – 36%
Primeiro Jornal, SIC – 28%

Jornal da Uma, TVI – 32%

CM Jornal Hora do Almoço, CM TV – 4%

Melhor Informativo das 20h00
Telejornal, RTP1 – 34%
Jornal da Noite, SIC – 29%

Jornal das 8, TVI – 33%

CM Jornal, CM TV – 4%

Melhor Informativo das 21h00
Jornal 2, RTP2 – 23%

21ª. Hora, TVI24 – 27%

Edição da Noite, SIC Notícias – 29%
360, RTP3 – 21%

Melhor Informativo da 00h00
24 Horas, RTP3 – 30%

25ª Hora, TVI24 – 34%

Jornal da Meia-Noite, SIC Notícias – 36%

Melhor Programa de Informação de Reportagem
Sexta às 9, RTP1 – 40%
Grande Reportagem, SIC – 29%

Repórter TVI, TVI – 27%

Rua Segura, CM TV – 4%

Melhor Programa de Informação
Portugal em Direto, RTP1 – 66%
Sociedade Civil, RTP2 – 25%

Eixo Norte Sul, RTP3 – 9%

Melhor Programa de Informação Cultural
As Horas Extraordinárias, RTP3 – 19%

Cartaz Cultural, SIC – 32%
Inesquecível, RTP Memória – 27%

Autores, TVI – 22%

Melhor Programa do Social
Sociedade Recreativa, RTP1 – 31%
Fama Show, SIC – 30%

Câmara Exclusiva, TVI – 24%

Passadeira Vermelha, SIC Caras – 15%

Melhor Programa de Informação Desportiva
Trio D´Ataque, RTP3 – 35%

Tempo Extra, SIC Notícias – 20%

Mais Futebol, TVI24 – 40%
Mercado, CM TV – 5%

Melhor Canal de Informação Português
SIC Notícias – 40%
TVI24 – 28%

RTP3 – 32%

Melhor Jornalista/Pivot Informativo da Manhã
João Tomé de Carvalho, RTP1 – 41%
Patrícia Matos, TVI – 37%

Ricardo Borges de Carvalho, SIC Notícias – 22%

Melhor Jornalista/Pivot Informativo das 13h00
Hélder Silva, RTP1 – 34%
Bento Rodrigues, SIC – 32%

Cristina Reyna, TVI – 27%

Andreia Vale, CM TV – 7%

Melhor Jornalista/Pivot Informativo das 20h00
José Rodrigues dos Santos, RTP1 – 28%

Rodrigo Guedes de Carvalho, SIC – 28%

José Alberto Carvalho, TVI – 35%
José Carlos Castro, CM TV – 2%

Júlio Magalhães, Porto Canal – 7%

Melhor Jornalista/Pivot Informativo das 21h00
João Fernando Ramos, RTP2 – 28%
Pedro Mourinho, SIC Notícias – 24%

Judite Sousa, TVI24 – 26%

Ana Lourenço, RTP3 – 22%

Melhor Jornalista/Pivot da 00h00
Sandra Sousa, RTP3 – 33%

Ana Patrícia Carvalho, SIC Notícias – 31%

Henrique Garcia, TVI24 – 36%

Melhor Jornalista/Correspondente Masculino
António Esteves Martins, RTP – 51%
Henrique Cymerman, SIC – 29%

Pedro Moreira, TVI – 20%

Melhor Jornalista/Correspondente Feminina
Daniela Santiago, RTP – 58%
Márcia Rodrigues, RTP – 42%

Melhor Jornalista/Apresentadora
Cristina Esteves, RTP – 27%

Clara de Sousa, SIC – 42%
Conceição Queiroz, TVI – 22%

Andreia Vale, CM TV – 4%

Ana Guedes Rodrigues, Porto Canal – 5%

Melhor Jornalista/Reportagem em Directo
Rita Marrafa de Carvalho, RTP – 66%

Joana Latino, SIC – 25%

João Ferreira, CM TV – 9%

Melhor Jornalista/Repórter Feminina
Magda Rocha, RTP – 38%
Sara Antunes Oliveira, SIC – 23%

Ana Borges, TVI – 30%

Tânia Laranjo, CMTV – 9%

Melhor Jornalista/Repórter Masculino
Pedro Esteves, RTP – 40%
Miguel Ângelo Marques, SIC – 22%

Mário Gouveia, TVI – 27%

Diogo Torres, CMTV – 11%

Melhor Jornalista/Pivot Feminina – Canal de Notícias
Dina Aguiar, RTP3 – 47%
Paula Magalhães, TVI24 – 31%

Marisa Caetano, SIC Notícias – 22%

Melhor Jornalista/Pivot Masculino – Canal de Notícias
João Adelino Faria, RTP3 – 38%

Pedro Mourinho, SIC Notícias – 40%
José Gabriel Quaresma, TVI24 – 22%

Melhor Jornalista/Reportagem de Investigação
Sandra Felgueiras, RTP – 53%

Ana Leal, TVI – 47%

Melhor Jornalista de Desporto
Alexandre Albuquerque, RTP – 34%

Paulo Garcia, SIC – 21%

Sousa Martins, TVI – 45%

Melhor Comentador Desportivo
João Gobern, RTP3 – 35%
Rui Santos, SIC Notícias – 32%

Manuel Serrão, TVI24 – 33%

Melhor Repórter de Imagem
Carlos Pinota, RTP – 36%
Jorge Pelicano, SIC – 24%

Flávio Almeida, TVI – 28%

Tiago Abrantes, CMTV – 12%

Melhor FotoJornalista
Corrêa dos Santos, Cofina – 7%

Nuno Lobito, Fotógrafo independente – 56%
Jorge Jacinto, Cofina – 11%

Luís Baltazar, Impala – 26%

Melhor Programa da Manhã
A Praça, RTP 1 – 31%

Queridas Manhãs, SIC – 14%

Você na TV, TVI – 46%
Grandes Manhãs, Porto Canal – 4%

Manhã CM, CMTV – 5%

Melhor Programa da Tarde
Agora Nós, RTP1 – 47%
A Tarde é Sua, TVI – 31%

Grande Tarde, SIC – 15%

Flash Vidas, CM TV – 7%

Melhor Dupla de Apresentadores
Tânia Ribas de Oliveira e José Pedro Vasconcelos, RTP1 – 38%

Júlia Pinheiro e João Paulo Rodrigues, SIC – 11%

Cristina Ferreira e Manuel Luís Goucha, TVI – 49%
Duarte Siopa e Maya, CM TV – 2%

Melhor Apresentadora/Revelação
Catarina Camacho, RTP1 – 40%

Andreia Rodrigues, SIC – 24%

Olívia Ortiz, TVI – 36%

Melhor Apresentador/Revelação
Tiago Góes Ferreira, RTP1 – 47%
José Manuel Monteiro, SIC – 16%

João Montez, TVI – 37%

Melhor Apresentador de Televisão
José Pedro Vasconcelos, RTP1 – 47%
João Paulo Rodrigues, SIC – 16%

Manuel Luís Goucha, TVI – 34%

Duarte Siopa, CMTV – 3%

Melhor Apresentadora de Televisão
Tânia Ribas de Oliveira, RTP1 – 58%
Júlia Pinheiro, SIC – 15%

Teresa Guilherme, TVI – 20%

Lara Afonso, CMTV – 7%

Melhor Apresentador Brasileiro
Geraldo Luis, TV Record – 65%
Faustão, TV Globo – 35%

Melhor Programa Brasileiro
Domingo Show, TV Record – 52%
O Caldeirão do Hulk, TV Globo – 48%

Melhor Programa de Entretenimento
The Voice Portugal, RTP1 – 72%
Best Bakery, SIC – 13%

Casa dos Segredos 6, TVI – 15%

Melhor Série Portuguesa
Miúdo Graúdo, RTP1 – 15%

Inspector Max, TVI – 52%
Dentro, RTP1 – 14%

Mulheres Assim, RTP1 – 19%

Melhor Telenovela Portuguesa
A Impostora, TVI – 47%

Amor Maior, SIC – 53%

Melhor Telenovela Estrangeira
Os Dez Mandamentos, TV Record – 46%

Velho Chico, TV Globo – 54%

Melhor Actor Português/Jovem
José da Mata – 33%
Pedro Barroso – 32%

António Camelier – 13%

Pedro Carvalho – 22%

Melhor Actriz Portuguesa/Jovem
Mariana Monteiro – 34%
Rita Pereira – 28%

Sara Matos – 32%

Rita Brut – 6%

Melhor Actor Português/Sénior
José Wallenstein – 9%

Luís Aleluia – 6%

Sinde Filipe – 3%

Virgílio Castelo – 11%

Ruy de Carvalho – 71%

Melhor Actriz Portuguesa/Sénior
Manuela Maria – 19%

Florbela Queiroz – 26%

Margarida Carpinteiro – 40%
Catarina Avelar – 15%

Melhor Chef de Cozinha da TV
Chefe Cordeiro – 11%

Chefe Kiko Martins – 19%

Rui Paula – 16%

Hernâni Ermida – 20%

Henrique Sá Pessoa – 34%