Henrique Sá Pessoa recebe estrela Michelin

O mais famoso  guia gastronómico atribuiu uma estrela Michelin ao restaurante Alma, do chef Henrique Sá Pessoa.

O restaurante Il Galo D’Oro, de Benoît Sinthon, no Funchal, recebeu a sua segunda estrela, bem como o The Yeatman, de Ricardo Costa, no Porto.

Outros estabelecimentos foram  distinguidos com a sua primeira estrela: Casa de Chá e da Boa Nova, de Rui Sala, em Leça da Palmeira; Antiqvvm, de Vítor Matos, no Porto; Loco, de Alexandre Silva, em Lisboa; Lab, de Sergi Arola, em Sintra;  William, de Luís Pestana, na Madeira e L’And VineYards, de Miguel Laffan, em Montemor-o-Novo (que recuperou a estrela perdida no ano passado).

Juntam-se assim ao grupo dos restaurantes com estrelas Michelin onde já estavam Ocean, de Hans Neuner, o Belcanto, de José Avillez, e o Vila Joya, de Dieter Koshina .

Portugal conta assim com 21 restaurantes no guia gastronómico.

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